在中國經濟信息社近日舉行的“新社區、新生活”：社區“菜籃子”數字化發展閉門云研討上，京東大數據研究院首席數據官劉暉表示，供應鏈能力對保證社區菜籃子非常關鍵，數字化生鮮供應鏈對外輸出能力將成為很多企業的核心能力和核心運營模式。

       根據京東大數據研究院的統計分析，今年1-4月，中國線上生鮮消費人群和消費結構產生了明顯變化。一是此前缺少網購經驗的中老年用戶開始頻繁使用手機買菜。線上生鮮消費者中，“95后”和45-55歲的用戶群均同比增長1.8倍，56歲以上的用戶群同比增長2.3倍。二是從嘗鮮型、互補型消費變成生活必需型消費，豬肉、綠葉菜、蔥姜蒜等產品的消費量增長明顯。

       “線上渠道已經成為保證‘菜籃子’的一個重要方式”，劉暉說。在新冠肺炎疫情之下，此前把線上購物傾向集中在個性化興趣滿足上的年輕人群和以前不用互聯網購物的中老年人群，都開始通過線上購物的方式購買日常消費品。值得注意的是，進入三四月份以來，這部分新增用戶活躍度持續增長，消費品類也在不斷拓展。劉暉認為，他們可能因購買線上生鮮加入京東，隨著購物習慣的養成以及對商品品質和服務的認可，便把消費品類擴展到更多品類，如圖書、電子產品、家居、家裝及時尚類商品等。“這使我們看到了中國消費者的特色，中國消費者一旦對某一平臺的品質和服務產生認可之后，真的會把自己全品類購物習慣轉移過來。”

       劉暉認為，供應鏈能力對保障社區菜籃子非常關鍵，且對未來線下生鮮的發展作用巨大。疫情期間，生鮮供應商面臨貨源不穩定和物流能力不足兩大挑戰，京東供應鏈就成為生鮮供應最重要的環節，一是能夠找到穩定的貨源，二是可通過物流能力實現不間斷配送，以及安全無接觸配送。在此過程中，京東還開展了“小區拼”下單活動、移動“菜籃子”工程，上線了“到家新鮮菜場”的項目，提高生鮮業務的競爭力和基礎能力。

        劉暉介紹，目前京東不只是提供消費端的菜籃子供應鏈服務，而且把自己的供應鏈能力特別是生鮮的數字化供應鏈能力，作為完整的基礎設施對外開放，支撐更多的便利店、社區店及社區團購模式，使他們擁有高質量的生鮮供應鏈，滿足社區“菜籃子”需求。例如，京東 七鮮以平臺為載體，開放了生鮮垂直供應鏈，幫助便利店優化產品品類，消費者采用京東拼團模式，通過京東在線上下單，然后從便利店帶回商品，省去了去菜市場和大超市的時間。

     “相信為了滿足更多社區菜籃子數字化需求，生鮮供應鏈能力特別是數字化生鮮供應鏈對外輸出能力，將成為很多企業的核心能力和核心運營模式。未來會有越來越多的服務于社區、植根于社區的便利店，通過這種模式迅速擁有或者拓展自己的菜籃子供應能力，使更多消費者享受便捷、高質量的蔬菜等生鮮產品。”劉暉說。

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